Odżywki białkowe

ODŻYWKI BIAŁKOWE

Najważniejsze dla życia i budowy naszych mięśni
Woda i białko to dwa główne składniki budulcowe naszego organizmu. Białko, obok lipidów, stanowi składnik błon biologicznych każdej komórki oraz wchodzi w skład zewnątrzkomórkowej tkanki łącznej. Pełni ono także wiele ważnych funkcji fizjologicznych, między innymi tworzy hormony, większość enzymów, przeciwciała, buduje strukturę paznokci i włosów, pełni funkcje energetyczne oraz transportowe (hemoglobina, transferyna). W przypadku budowania masy mięśniowej i regeneracji mikrourazów w tkance mięśniowej, powstałych podczas intensywnego treningu sitowego, białko należy do najważniejszych składników odżywczych. Stanowi aż 90% suchej masy mięśniowej.

Zapotrzebowanie
W zależności od dyscypliny sportowej zapotrzebowanie na białko wynosi:
? dyscypliny wytrzymałościowe: 1,4 g -1,6 g na 1 kg masy ciała
? dyscypliny wytrzymatościowo-sitowe: 1,6 g -1,8 g na 1 kg masy ciała
? dyscypliny szybkościowo-sitowe: 1,8 g - 2,5 g na 1 kg masy ciała

Nie obciążajmy układu pokarmowego
Wynika z tego, że niektórzy sportowcy powinni przyjmować nawet ponad 200 g białka dziennie. W praktyce byłoby to raczej trudne do realizacji - z uwagi na konieczność spożycia olbrzymiej ilości pokarmu (czerwone mięso, drób, ryby, nabiał, rośliny strączkowe, produkty pełnoziamiste). Tak więc wspomaganie diety preparatami białkowymi jest metodą najbardziej skuteczną i najmniej obciążającą dla naszego układu pokarmowego.

Jakie najlepsze?
Dążąc do maksymalnego przyrostu masy mięśniowej powinniśmy wziąć pod uwagę wartość biologiczną spożywanych białek tzw. BV. Wyższa wartość BV świadczy o lepszej przyswajalności danego białka przez nasz organizm, oraz o lepszym profilu niezbędnych aminokwasów egzogennych. Bardzo korzystne jest zastosowanie mieszaniny białek zwierzęcych i roślinnych, ponieważ białka te uzupełniają się wzajemnie tworząc mieszaninę o wyższym BV oraz zapewniają organizmowi stałe i długotrwałe dostarczenie protein w ciągu doby. Jeśli chodzi o szybkie dostarczenie aminokwasów np. po nocnej głodówce lub zaraz po intensywnym treningu zaleca się zastosowanie szybkowchlanialnych białek serwatkowych.

Mass XXL
Ostrowia WPC
Maltodekstryna
Ultimate Protein
Magnum 5000
Magnum 8000
Giant Mega Mass 4000
Elite Whey Protein
Nitroprogen
Whey Protein 82%
Sojavit
Pro Longatum
Matrix